《中国餐饮供应链指南2024（设备用品及数字化篇）》指出，餐饮设备用品行业随餐饮大盘增长及政策推动迎来发展机遇，国内已形成产业集群，涌现出一批企业，但集中度较低，企业需创新和品牌建设。餐饮设备涵盖烹饪、调理、排烟通风、储藏制冷、洗涤消杀、照明等设备，各领域都有知名企业，其产品不断升级迭代，如烹饪加热设备中的商用微波炉、烤箱、烧烤炉、炒菜机器人等；调理设备中的切菜绞肉机、茶饮机、咖啡机等；排烟通风设备中的油烟净化机等；储藏制冷设备中的冷柜等；洗涤消杀设备中的洗碗机、消毒设备等；照明设备中的专业照明企业提供灯光解决方案。餐饮用品方面，生物降解餐具前景广阔，送餐机器人需求增加，中央厨房对连锁餐饮企业至关重要。餐饮数字化工具发展呈普及化和智能化态势，服务供应商包括综合型和单一领域型，综合型如美团餐饮系统等提供整体解决方案，单一领域型如门店选址系统（数位大数据等）、数字化管理中台系统（观远数据等）、点单/收银系统（商米科技等）、公域/私域运营系统（微盛等）、财税系统（金蝶软件等）及其他服务供应商（万数光合等），其业务范围不断拓展，专业化和细分化趋势明显，推动餐饮行业发展。PG模拟器股份有限公司